美味しいビールを探せ!エールビール部門「サントリーザ・プレミアム・モルツ<香る>エール」レビュー

LIFE

ビール飲み比べ始めました

ビールの記事が書いてみたい!

ということで始めた記念すべき第1回目。

もともとあまりビールは好きじゃなかったんですが…

海外旅行中も東南アジアのような暑い国やチェコなどのビールが有名な国でたしなむ程度で、あとはほとんどワインばっかり飲んでました。

たまたまビールを良く飲む方とお話した際、久々に発泡酒じゃないちゃんとしたビールを買って飲んでみたらドはまりしてしまいました。

味覚が大人になったということですね!(おじさん化?)

いろいろなビールを探したり飲んでいるうちに知ったことを紹介していきたいなと思います!!

ビールの魅力は発酵の仕方や使う材料、熟成方法で味がガラリと変わります。

下面発酵という方法で作られたビールは芳醇で濃厚な味わいが特徴です。

西欧ではエールビールと呼ばれています。

ビール単品でちびちび味わいながらゆっくり飲むのがオススメですね。

一方、上面発酵で作られたものは、水のように飲みやすく、のどごしやキレがあるのが特徴です。

ラガービールと呼ばれており皆さんも一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。

おつまみや料理の味を邪魔しないので、それを肴にゴクゴク飲むのが最高ですね!

実は日本で売られている8~9割がこのラガービールにあたります。

発酵方式やビールの種類については今後、別の記事で詳しく紹介したいと思います!

ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール

今回紹介するのはサントリーさんの

「ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール」です。

皆さんご存知ザ・プレミアム・モルツシリーズのエールビールです。

青い缶が綺麗でついつい手に取りそうになりますね。

日本の大手ビールブランドでエールビールを謳っているものはまだ少ない為、とりあえずエールビール飲もう!

という風になったらコレが一番探しやすいと思います。

近年のビールブームに乗っかって徐々にエールビールが増えて欲しいところです。

詳細

製造元:サントリー

製造国:日本

原材料:麦芽、ホップ

アルコール度数:6%

価格:¥200~250程度

見た目

せっかくなので、専用グラスで!

色は美しい黄金色で泡はきめ細かくクリーミーで我々日本人が大好きな見た目。

香りと味

香り:ホップのフルーティーな香りと麦の甘い香りが半々くらい

 

コク:☆☆☆

キレ:☆☆

甘み:☆☆☆

苦味:☆☆

酸味:☆

炭酸の強さ:☆☆

アルコールの強さ:☆☆

☆☆☆☆☆をMAXとします。

 

泡が美味しい!神泡と謳うだけあって、見た目どおりのクリーミーさ。

一口目の幸福感がスゴイ!!!

そしてひげ面に!

ホップと麦本来の香りのバランスが良いです。

鼻を突くアルコール臭さや苦味はなく微炭酸で口当たりもまろく、ホップのフルーティーな香りが鼻に抜けます。

麦の甘いコクがほんのり感じられ、苦味も弱いので非常に飲みやすくなっています。

ビールの温度が下がると味や香りがさらに増すので10度前後くらいのちょいぬるくらいで飲むのがオススメですね。

また、エールビールにしては比較的すっきりしたクリアな口当たりでキンキンに冷やしてゴクゴク飲むのもおいしい。

ビール嫌いが想像しているような苦味やホップ特有のクセが飲みやすいほうに触れているので、ビールが苦手な方や女性にぜひ飲んでみてほしいビールですね。

 

 

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